Mindkét fajtát vadászatra használták, s eredetük a Közel-Keletre nyúlik vissza. Már az egyiptomi falfestményeken is láthatóak hasonló küllemű kutyák. Tenyésztésük során a fő szempont a minél nagyobb gyorsaság, így akár a 70 km/h sebesség elérésére is képesek.

A grexhound (angol agár) és a saluku (perzsa agár) gyorsasága és szeretetre méltó egyénisége miatt tett szert nagy megbecsülésre. Mindkét fajta nyugodt, barátságos és hűséges, idegenekkel szemben tartózkodó. Különösen a greyhound csodálatos családi kutya, mely képes átérezni gazdája hangulatát.

A színváltozatok a feketétől, fehértől és krémszíntől az őzvörösig terjednek. A csíkos szín sem ritka. Az angol agár rvid, finom szőrzete éppoly könnyen kezelhető, mint a perzsáé.

Élettartam: saluki: 12 év, greyhound: 10 év
Mozgásigény: mindkét fajtának nagy
Szőrgondozás: igénytelen
Jellemző egészségügyi probléma:
- daganatok
- szembántalmak
Méret: saluki: 55-71 cm, greygound: 69-76 cm
Mindkét fajta csendes természetű.